Bylinky si můžete vypěstovat sami
26.08.2005
Pokud často používáte při vaření různé druhy bylinek, pak je zkuste pěstovat přímo doma v květináči. Čerstvé bylinky jsou totiž mnohem lepší než ty sušené z obchodu - lépe voní i chutnají a obsahují mnohem více léčivých látek a vitamínů.
Bylinky jsou velice nenáročné rostliny, a tak je možné je pěstovat v každé domácnosti. Přímo v bytě (kvůli výrazné vůni však nikdy ne v ložnici!), na parapetu za oknem, na balkóně i na zahrádce. Budete tak soběstační nejen při vaření, ale také při různých zdravotních obtížích. Majoránka pomáhá proti kašli, po meduňce dobře usnete, po třezalce zase příjemně vytrávíte a oregáno neboli dobromysl uleví od bolesti zubů.
Vedle těchto již zmíněných bylin se s největší oblibou pěstuje bazalka, pažitka, rozmarýn, tymián, řeřicha nebo máta. Tyto, v kuchyni hojně užívané bylinky, je dobré pěstovat tak, abychom je měli k ruce po celý rok. Výhodou je, že jsou všechny trvalkami, a tudíž by to neměl být problém.
Rostlinky si můžete vypěstovat sami buď ze semínek nebo můžete koupit v oddělení zeleniny v supermarketu či v zahradnictví již přímo květináče se sazeničkami. Bylinky mají rády světlo, a tak umístěte květináčky či truhlíky tam, kde ho bude dostatek.
Důležitá je také dostatečná zálivka, ovšem ne nadměrná, hnojit není třeba. Důležité je rostlinky pravidelně a často seřezávat, ovšem vzhledem k používání při vaření o tento "akt" zřejmě nouze nebude, a tak vám z nich za nějakou dobu mohou vyrůst bohaté keříčky. Pokud bylina začne kvést, je na místě květ odstranit, neboť rostlinu vysiluje.
Pokud používáte do určitých pokrmů raději sušené koření, které má o něco výraznější aroma, pak si vlastnoručně vypěstované bylinky můžete sami nasušit. V oblibě je také jejich zamrazování v tvořítkách na led.
Autor: efa
Články s podobnou tématikou
Evropské bylinky v naší kuchyni
Článek byl zobrazen 10816 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
Další články na téma Zahrada
Chodníky a cesty v zahradě
Každý majitel zahrady si určitě přeje aby po chodnících prošel suchou nohou. Proto se vyplatí trasy často používaných cestiček pečlivě naplánovat dříve, než je začneme dláždit.
Pěstujeme listnaté stromy – 2. část
Do zahrady se může vejít jeden nebo i desítky stromů. Nabízíme vám několik nenáročných listnatých druhů, které si zaslouží vaši pozornost. Jsou odolné, rostou téměř všude a přitom zaujmou nevšedním vzhledem.
Pěstování rostlin ve vodě
Proč je hydroponické pěstování rostlin stále oblíbenější? Odpadá riziko alergií na plísně, není třeba je každý rok přesazovat, přesazování je snazší a nenadělá se při něm tolik nepořádku a hlavně hydroponie nevyžadují téměř žádnou námahu.
Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?
Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.
Zahradní koupání pro děti
Zahradní bazény jsou v horkých letních dnech příjemným osvěžením nejen pro dospělé, ale ocení je zejména děti, které v nich rády skotačí a vymýšlí nejrůznější vodní radovánky. Dětské bazénky a sprchy jsou malými vodníčky v létě vítány, ale je třeba mít na paměti především jejich bezpečnost.
Vánoční hvězda - Stars for Europe 2009
Poinsettie – jinak všem dobře známá vánoční hvězda patří k nejoblíbenějším rostlinám v květináči, která je nejen v našich končinách pokládána za téměř kultovní vánoční rostlinu. To však nebývalo odnepaměti. Pro komerční účely se začala poinsettie pěstovat například v Německu až v roce 1950.
Jak na úspěšné pěstování citrusů?
Myslíte si, že není možné v našich klimatických podmínkách úspěšně pěstovat citrusy? Neházejte flintu do žita, všechno jde, když se chce! Pokud se tedy chcete věnovat pěstování citrusů doma, stačí si pořídit velký květináč, vybrat vhodné místo a dodržovat zásady pěstování. Které to jsou a čemu je potřeba věnovat pozornost?
Elektrický gril
Také si nemůžete vynachválit grilovaný steak, kuřátko či zeleninu, ale vaši sousedé nemají pokaždé pro vaše gurmánská posezení plná voňavého kouře pochopení? A to už vůbec nemluvě o neustálém hlídání dostatečné zásoby briket či dřevěného uhlí. Máme pro vás ideální řešení – pořiďte si elektrický gril. Hodovat můžete bez omezení a navíc i v zimě.